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domingo, 3 de março de 2013

#365Livros - #Livro62 - NÃO ENGULA O CHICLETE



Não engula o chiclete
Aaron Carroll
Rachel Vreeman

Aaron Carroll e Rachel Vreeman são médicos e pesquisadores e escreveram este livro que me atraiu de cara pelo título excêntrico. São esses mitos gastronômicos, ou relacionados à saúde, essas lendas urbanas que não sabemos de onde vieram e quão verdadeiras são, que os médicos nos apresentam de maneira leve e divertida, para nós leigos, aprendermos o que pode e o que realmente não pode. De saída, já demonstramos um dos maiores mitos pregado por nossos pais e avós: não se deve beber aqueles famosos oito copos de água – aproximadamente dois litros – por dia, em primeiro lugar porque muitos dos alimentos e bebidas que ingerimos já contem água. Em segundo lugar, por algo que quase ninguém lembra. Água é essencial, mas em excesso, é prejudicial, como tudo em excesso.

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